Speciallæge i plastikkirurgi siden 1996. Siden 2006 ansat som overlæge på Plastikkirurgisk afd. Z på Århus Universitetshospital.

Udover generelle kompetencer inden for plastikkirurgi har Pia Sjøgren via sit mangeårige virke som klassisk og kosmetisk plastikkirurg specielle kompetencer inden for alle typer kosmetisk kirurgi og rekonstruktionskirurgi, brystkirurgi, abdominalkirurgi, kirurgi efter stort vægttab, ansigtskirurgi herunder øjenlåg og ansigtsløftninger, fedtsugninger, hudcancerkirurgi samt Botox- og Filler-behandling.

Pia Sjøgren har en omfattende liste af publicerede forskningsprojekter  inden for plastikkirurgi i nationale og internationale lægefaglige tidsskrifter.

Pia Sjøgren er medlem af Sundhedsstyrelsens Kræftpakkeudvalg vedr. behandling af modermærkekræft. Endelig er Pia Sjøgren medlem af Dansk selskab for  plastik- og rekonstruktionskirurgi, Dansk selskab for æstetisk kirurgi, Dansk Mikrokirurgisk selskab og Dansk kirurgisk selskab.